תל אביב פופאפ

4-8 בספטמבר 2023

תל אביב

תל-אביב גרוב, המיזם הקולינרי שמביא את מיטב השפים, הקונדיטורים, היצרנים והסומליירים שיש לישראל להציע ליצירה משותפת עם קולגות מהעולם, חוגג שנה להיווסדו באירוע “גומלין” חגיגי בעיר שממנה הכל התחיל ובה הכל קורה: תל אביב.

בשבוע הראשון של חודש ספטמבר יגיעו לישראל ארבעה שפים  מובילים ומפורסמים מעולם – השף ג’ושוע (ג’וש) גיל מלוס אנג’לס, פינאר אשקוגלו מאיסטנבול והשף שי דובלרו מאספרגניה. השפים יגיעו ויצרו ערבי  ספיישל חגיגיים במסעדות השף המפורסמות והטובות ביותר שיש לתל אביב להציע.

סדרת הפופאפים הקולינריים של “תל אביב גרוב” יצאה לדרך באוקטובר 2022 בסדרת אירועים קולינריים בלוס אנג’לס שכללו ערבים שלמים על טהרת הקולינריה הישראלית, לצד אלכוהול וחומרי גלם נוספים גם כן תוצרת הארץ. כל האירועים היו על טהרת ובהשראת, תל אביב, העיר ללא הפסקה, וכללו ארוחות משותפות, קבלת שבת, סדנאות וטעימות של שמני זית ויינות ועוד. האירועים נחלו הצלחה מרובה ושתי סדרות נוספות הופקו בהצלחה בפברואר 2023 בניו יורק ושוב, בלוס אנג’לס.

הקהל האמריקאי אכל, שתה, השכיל ונהנה, המדיה חיבקה ועם ההצלחה גבר גם הביקוש מסביב לעולם ולכן, מלבד צפון אמריקה והאירועים הצפוים בישראל, אנו עתידים להגיע בשנה הקרובה גם למדינות נוספות בצפון אמריקה, לונדון, פריז, איסטנבול ועוד.

לירן אוהלי

אורלי סגל

האנשים מאחורי הפרויקט

את מיזם “תל אביב גרוב” הקימה אורלי סגל, אשת יחסי ציבור ותיקה ויזמית קולינרית המתמחה בעולמות הקולינריה והאירוח.
לסגל ניסיון רב בתחומי הקולינריה הבינלאומית והישראלית, היא ייצגה ומייצגת שפים מובילים, מלונות יוקרה, יקבים, פסטיבלי אוכל ויין ועוד, לצד פיתוח תכנים וקונספטים לעסקים קולינריים ואפילו הפקה של סדרות וספרים מקוונים בתחומים הנ”ל.

לטובת הפקת האירוע כאן בישראל הצטרף לאורלי המפיק הקולינרי ואיש התוכן והקריאייטיב לירן אוהלי.
אוהלי שימש בשנים האחרונות כעורך וכתב מדור האוכל בעיתון ובאתר “ישראל היום” ולאחר יציאתו לעצמאות פנה לעולמות ההפקה והיזמות הקולינרית, כאשר בין היתר יצר, הפיק ובנה תכנים למספר פסטיבלי אוכל פופולריים.